Khasiat Dibalik Manisnya Daun Stevia
Tahukah kalian tentang daun stevia? Apasih sebenarnya daun stevia itu? Yuk simak penjelasan berikut ini! Stevia atau Stevia rebaudiana (Bertoni) merupakan jenis tanaman yang berasal dari daerah Amerika Selatan yang berbatasan dengan Paraguay, Argentina, dan Brazil (International Stevia Council, n.d.). Daun stevia mengandung zero-calorie ent-kauren diterpen glikosida (steviosida dan rebaudiosida). Stevia dapat digunakan untuk menormalisasi […]
Buah atau Jus Buah, Manakah yang Lebih Baik?
Menurut teman-teman, apakah jus buah lebih sehat daripada softdrink atau minuman berenergi? Jika teman-teman menjawab iya, coba simak isi Nutrizone kali ini yaa! Jus buah, softdrink, dan minuman berenergi, semuanya tergolong dalam minuman berpemanis (Sugar-sweetened beverages / SSBs) [1]. Sebuah riset menyatakan bahwa minuman 100% jus jeruk (tanpa ditambah gula) menambah postprandial lipemia (kenaikan lipoprotein […]
NutriZone : Pisang, Senjata Ampuh Penurun Tekanan Darah
Pisang adalah buah yang mengandung kalium tinggi. Satu buah pisang berukuran sedang dapat mengandung sekitar 422 mg kalium, atau hampir 10 % dari kebutuhan harian kalium untuk dewasa. kalium dapat menjaga kesehatan kardiovaskuler dengan cara mengontrol aktivitas elektrik jantung dan menurunkan tekanan darah, khususnya bagi yang memiliki resiko atau sedang mengalami peningkatan tekanan darah WHO […]
NutriZone : Khasiat Mujarab Teh Hijau
Teh hijau adalah salah satu bahan pangan yang dapat menjaga tubuh dari kelebihan berat badan. Rahasia utama teh hijau dapat menurunkan berat badan terletak pada tiga komponen/bahan utamanya, yaitu epigallocatechin gallate (EGCG), Ltheanine, dan Caffein. EGCG yaitu antioksidan yang dapat menstimulasi gelombang otak neurotransmitter dan metabolisme tubuh yang dapat meningkatkan energi dan menurunkan nafsu atau […]
NutriZone : Manfaat Antioksidan Jamur Tiram
Jamur tiram putih merupakan jamur yang memiliki beberapa manfaat, diantaranya sebagai antioksidan yang bekerja menurunkan kandungan peroksida dalam sel darah merah. Selain itu jamur ini juga sebagai penurun kolesterol hingga 12,6%. Sumber Novia, Cahyuni. 2011. Kajian Kelayakan Tekis dan Finansial produksi Nugget Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) Rasa Ikan Tongkol (Euthnus aletrates) Skala Industri Kecil.Jurnal […]
NutriZone : Menurunkan Tekanan Darah Secara Alami dengan Pepaya
Mengonsumsi buah pepaya mengkal atau pepaya muda bisa menurunkan hipertensi loh. Kenapa? Menurut berbagai penelitian, pepaya mengkal terbukti mengurangi beban kerja jantung dan dapat menurunkan tekanan darah. Hal ini disebabkan oleh kandungan diuretik di dalam pepaya yang memiliki efek antihipertensi dengan meningkatkan pelepasan air dan garam natrium. Selain itu, juga karena kandungan kalium dalam pepaya […]
NutriZone : Nikmat Kurma nan Bermanfaat Bagi Jantung
Di bulan Ramadhan gini, apa sih yang selalu ada? Yup, kurma dong pastinya. Di balik ketenaran buah kurma, buah ini mengandung kalium dalam jumlah tinggi sehingga dapat menurunkan tekanan darah. Hal ini bermanfaat untuk mencegah stroke akibat hipertensi. Selain itu, kurma mengandung salisilat yang berfungsi sebagai antiplatelet sehingga mencegah trombosis arteri. Hal ini bermanfaat mencegah […]
NutriZone : Awas! Perhatikan Si Manis Bagi Kesehatanmu
Bukti-bukti epidemiologis terbaru menunjukkan bahwa kebiasaan mengonsumsi minuman dengan pemanis berkalori dan pemanis non-kalori memiliki hubungan dengan kondisi kesehatan tubuh yang buruk (sindroma metabolik, diabetes, dan CVD). Melalui penelitian menggunakan hewan pengerat, ditemukan bahwa konsumsi pemanis buatan non-kalori (aspartam, stevia, sakarin, dkk) ternyata menambah porsi asupan makanan, kenaikan berat badan, akumulasi lemak tubuh, dan kompensasi […]
NutriZone : Ngemil Sehat untuk Mencegah Diabetes Mellitus Gestasional
Diabetes Melitus Gestasional atau gangguan toleransi glukosa yang dipicu oleh kehamilan dapat meningkatkan resiko Diabetes Melitus tipe 2 dan membahayakan proses kelahiran untuk ibu dan menyebabkan hipoglikemia, makrosomia, dan malformasi kongenital pada bayi. Wah bahayanya dobel nih, buat si ibu dan bayi! Nah, salah satu cara mencegah Diabetes Melitus Gestasional adalah dengan makan cemilan sayur […]
NutriZone : Terapi Jalan Kaki untuk Mengurangi Berbagai Penyakit Degeneratif
Hipokinetik (gejala kurang bergerak) dapat menyebabkan gejala dan timbulnya penyakit tidak menular (degeneratif) seperti obesitas, diabetes, hipertensi, kanker usus, depresi, osteoporosis, dan CVD (cardiovascular disease). Jalan kaki merupakan aktifitas sederhana yang dapat dilakukan untuk membiasakan pola hidup sehat. Beberapa manfaat jalan kaki adalah mengurangi sindroma metabolik, mengurangi risiko terkena kanker payudara, menurunkan berat badan, mencegah […]