Meskipun belum terbukti pada manusia, madu terbukti dapat mengurangi kerusakan sel hepar pada mencit (Mus musculus) akibat paparan parasetamol tetapi pada peningkatan dosis madu yang melebihi dosis tertentu, tidak meningkatkan efek proteksinya terhadap kerusakan sel hepar mencit.
Sumber
As’ ari, H. 2009. Efek pemberian madu terhadap kerusakan sel hepar mencit (Mus musculus) akibat paparan parasetamol (Doctoral dissertation, Universitas Sebelas Maret).